Sábado 23/07
Localidad: Tumbaya
Localidad: Tumbaya
El homenaje a Santa Anita consiste en una exposición y venta de trabajos en miniatura todo realizado por los lugareños.
Al ingresar al lugar los habitantes de "Republica Santa Anita" deben registrarse en el Registro Civil para obtener su DNI, y si quieren comprar los productos que venden en el lugar, tambien pueden pasar por el banco y retirar dinero, que son billetes que solo son validos en el lugar.
Los elementos que más utilizan son: el cardón, tejidos artesanales, productos de cuero, papa andina, maíz, queso de cabra, masas, pastafrolas, empanadas, empanadillas, maicenas, tortas, envasados, encurtidos, tamales, y asado, entre otros; utilizando siempre productos del lugar y todos los trabajos realizados en miniatura. En el lugar, los visitantes pueden registrarse, casarse y divorciarse; para ello se encuentran instaladas instuciones como el registro civil, una iglesia, el puesto policial y otras instituciones (por ejemplo, La Facultad en donde pueden recibirse y obtener su titulo).
Todas las instituciones estan a cargo de los niños del pueblo, quienes en su rol de autoridades de la República de Santa Anita, informarán a visitantes y turistas presentes sobre las diferentes diligencias que deben realizar para poder participar del festival y deben tener presente que “en la República de Santa Anita, nadie está absuelto de causa y todos están obligados a cumplir la Ley”.
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